ビーチバレー大好き

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スペイン風オムレツ

連覇を目指すスペイン、意地の同点弾でイタリアにドロー/ユーロ2012

じゃがいも
1個(140~150g)
ハム(薄切り)
3枚
プチトマト
4個

3個
ピザ用チーズ
大さじ2~3
しょうゆ
小さじ1/3
トマトケチャップ
適量
サラダ油
大さじ1
作り方

1. じゃがいもは皮をむき、8等分して水にさらし、水気をかるくきる。耐熱皿に並べて電子レンジ(600W)で約3分半加熱し、手早くつぶす。
2. ハムは7mm角ぐらいに切る。プチトマトは4つ割にする。
3. ボウルに卵を溶きほぐし、(1)、(2)、ピザ用チーズ、しょうゆを混ぜ合わせる。
4. 直径18~20cmのフライパンにサラダ油を熱し、(3)を一気に流し入れる。菜箸で何か所か隙間をつくり、そこに卵液を流し込むようにする。周りがかたまってきたら弱火にして少し焼く。
5. 皿をかぶせてひっくり返し、フライパンにもどし入れて2分程焼き、器に盛りつけてトマトケチャップをかける。
朝ごはんにも。作ってみてね。おいしいですよ。

今日は色々なカードをご紹介します。

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by fc2s100 | 2012-06-11 07:37

焼きなす

松坂復帰戦は負け投手、五回まで毎回8Kも4失点

なす
4個
しょうが(すりおろし)
適量
かつお節
適量
しょうゆ
適量
作り方

1. なすはへたをつけたままがくだけ切り取り、竹串でポツポツと穴をあける。
2. 焼き網になすをのせ、ころがしながら強火で芯まで焼く。
3. 焼いたなすの皮をむき、ヘタを切り落とし、食べやすい大きさに裂く。
4. 器になすを盛りつけ、しょうがとかつお節を添え、しょうゆをかける。
※「梅しょうゆ」をかけると、いっそう風味豊かに召し上がれます
茄子の季節到来です。しょうがの香りがとってもいい感じ。
作ってみてね。


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by fc2s100 | 2012-06-10 09:18

豚肉の梅ねぎ巻き焼き

最終予選ではカズ以来のハット!本田「仲間に感謝したい」


豚肉(ロース薄切り)
150g
梅干し(大)
1個
青ねぎ(小口切り)
3~4本
しょうゆ
少々
ごま油
少々
サラダ菜
少々
作り方

1. 梅干しは種を取り、果肉を包丁で叩く。
2. まな板に豚肉を1枚ずつ広げ、梅を塗って青ねぎをのせ、くるりと巻く。
3. フライパンを熱してごま油をひき、(3)を並べ入れて焼き、火が通ったらしょうゆをふりかけて仕上げる。
4. 器に移し、サラダ菜を添え、包んで食べる。
簡単で夏にぴったり。
作ってみてね。おいしいですよ~


今日は地方の薬剤師求人情報をご紹介します。
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by fc2s100 | 2012-06-09 08:28

キャベツときゅうりの梅おかか和え

ダル、ワースト6失点で初連敗…六回途中降板

キャベツ
2~3枚(約200g)
きゅうり
1本

小さじ1/2
梅干し(低塩・大)
1個
かつお節
5g
すりごま
大さじ1と1/2
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
作り方

1. キャベツは幅1.5cm、長さ5cmくらいに切り、きゅうりは3~4mm厚さの輪切りにし、合わせて塩をまぶし、しんなりするまでおく。
2. 梅干しは種を取って包丁でたたき、大きめのボウルに入れ、しょうゆ、砂糖を混ぜる。
3. (1)を軽くもんで水に放ち、さっとゆすいで水気を絞り、(2)に加えてあえる。
4. かつお節、すりごまを加え、さっと和える。
※時間があるときは、かつお節とすりごまを軽くから煎りして加えると、香りがよい。
野菜に梅干しがよく合うんです。おいしいので作ってみてね。

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by fc2s100 | 2012-06-08 07:43

レンジでつくる蒸し鶏

Facebookユーザーの3人に1人が「退屈」--米調査

鶏もも肉
1枚
しょうが(薄切り)
1片分
ねぎ(白い部分)
1/2本
サラダ菜
2枚
(A)
紹興酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
(B)
梅干し(大)
1個
紹興酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
作り方

1. ねぎは縦にせん切りにし、水にさらし、白髪ねぎにする。
2. (B)の梅干しは、種を取って裏ごす。
3. 鶏肉は味がしみやすいように、何か所か切り込みを入れ、(A)をからめる。
4. 耐熱皿に(3)としょうがをのせ、ラップをかけて電子レンジで3~4分加熱し、そのまま冷まし、薄切りにする。蒸し汁はとっておく。
5. (B)と(4)の蒸し汁を合わせ、電子レンジにかけて水分をとばす。
6. あればサラダ菜を敷き、(4)の鶏肉を盛り(5)をかけ、(1)をのせる。
とっても簡単!おいしいですよ~作ってみてね。




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by fc2s100 | 2012-06-07 08:03

キャベツとじゃこのレモンドレッシング

任天堂、「Wii U」発売とともにスーパーマリオの新作投入へ


キャベツ
1/4個
レモン
1/2個
ちりめんじゃこ
大さじ2
赤唐辛子
1/2本
三つ葉
1/4束
(A)

大さじ1
しょうゆ
大さじ1

少々
こしょう
少々
作り方

1. キャベツはごく細くせん切りにする。
2. レモンは汁をしぼって皮を薄くそぎ、せん切りにする。
3. 赤唐辛子は種をとり小口切り、三つ葉は1cm長さに切る。
4. レモン汁と(A)を混ぜる。
5. キャベツを(4)であえ、レモンの皮、ちりめんじゃこ、赤唐辛子、三つ葉の軸を混ぜ、器に盛って三つ葉の葉先を飾る。
さっぱりとしてますので作ってみてね。おいしいですよ。

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by fc2s100 | 2012-06-06 08:09

ちりめんじゃこと小松菜の炒め物

中島獲得へ調査 Dバックス「候補として」リストアップ

小松菜
1わ
ねぎ
1/2本
ごま油
大さじ2

少々
ちりめんじゃこ
1/2カップ
かつお節
小1袋
いりごま
適量
本みりん
小さじ1/2
豆しょうゆ
大さじ1
作り方

1. 小松菜は3cmくらいに切る。ねぎは小口切りにする。
2. フライパンにごま油大さじ1を熱し、塩を加えて小松菜を炒める。しんなりしたらザルにあけ、汁気をきる。
3. フライパンをきれいにし、ごま油大さじ1を熱し、じゃこ、かつお節、ねぎ、(2)を入れ、炒めあわせ、みりん、しょうゆで調味し、いりごまを散らす。
えいようたっぷり。おいしいので作ってみてね。


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by fc2s100 | 2012-06-05 07:59

たけのこのきんぴら

イチロー4タコ、デーゲームは1割台

たけのこ(水煮・根元の部分)
100g
ちりめんじゃこ
大さじ1
本つゆ
大さじ1と1/2
青ねぎ(小口切り)
少々
サラダ油
小さじ2
作り方

1.たけのこは3~4cm長さの太めのせん切りにする。
2.サラダ油で(1)を炒め、ちりめんじゃこ、本つゆを加え、混ぜながら水分をとばす。
3.器に盛って、青ねぎをふる。
簡単でおいしいです。

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by fc2s100 | 2012-06-04 07:52

さつまいもとじゃこのかき揚げ

巨人・沢村、2戦連続の背信投球「危機感持って練習したい」


さつまいも
100g
ちりめんじゃこ
10g
大根
適宜
揚げ油
適量
(A) ころも
小麦粉
1/4カップ
冷水
1/4カップ
(B) 天つゆ
本つゆ
1/5カップ

1/2カップ弱
作り方

1.さつまいもは2~3mm角の棒状に切る。
2.(A)の冷水に、小麦粉を加えてさっくりと混ぜてころもを作る。
3.(2)に(1)とちりめんじゃこを加えてさっくりと混ぜ、スプーンでまとめて揚げる。
4.鍋に(B)を合わせて温める。
5.器に(3)を盛り、あれば軽く水気をきった大根おろし、(4)適量を添える。
じゃこが甘味をひきたてます

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by fc2s100 | 2012-06-03 08:03

里芋と長いもの豆乳シチュー

山口智子、阿部寛の妻役で16年ぶり連ドラ


里芋
3個
長いも
8cm長さ
ブロッコリー
1/4株
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
鶏もも肉
1/2枚
バター
大さじ1と1/2
小麦粉
大さじ1と1/2
豆乳
150ml
うすくちしょうゆ
小さじ1

少々
こしょう
少々
(A) スープ
鶏ガラスープ
小さじ1

300ml
作り方

1.里芋は皮をむいて、一口大に切る。
2.長いもは皮をむいて2cm厚さの輪切りにする。
3.ブロッコリーは小房に分ける。
4.鶏もも肉はひと口大に切る。
5.厚手の鍋にバターを溶かし、玉ねぎを透き通るまで炒める。
6.(4)を加えて色が変わるまで炒め、(1)、(2)を加える。
7.小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、(A)を加える。
8.沸騰したら(3)を加え、里芋に竹串が通るまで、かき混ぜながら弱火で煮る。
9.とろみが付いたら豆乳を加え、うすくちしょうゆ、こしょうで味を調える。

※冷めると豆乳が分離するので、熱いうちにすすめる。
作ってみてね。


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by fc2s100 | 2012-06-02 09:33

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