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レタスとプチトマトのスープ

ロンブー淳に新恋人…安室の次は?

レタス
1枚
プチトマト
6個
ベーコン
1枚
しょうゆ
小さじ1
こしょう
少々
(A) ブイヨン
洋風スープの素(固形)
1/2個

1と1/2カップ
作り方

1. ベーコンは細切りにする。
2. プチトマトはへたを取る。
3. レタスはひと口大にちぎる。
4. なべに(A)を入れて煮立て、(1)、(2)を入れ、しょうゆとこしょうで調味し、ひと煮立ちさせ、(3)を加える。
暑い夏こそ熱いスープを!是非作ってみてね。

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by fc2s100 | 2011-08-11 10:21

なすとトマトのチーズ焼き

子ども手当の来春廃止、民・自・公が正式合意

なす(大)
2個
トマト
2個
牛ひき肉
20g
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ1

少々
ピザ用チーズ
60g
サラダ油
少々
パセリ(みじん切り)
少々
(A)

小さじ1/3
しょうゆ
小さじ1/2
こしょう
少々
バジル(乾燥)
適宜
オレガノ(乾燥)
適宜
作り方

1. なすは、縦に5mm厚さの薄切りにし、塩をふる。トマトは横に5mm厚さの輪切りにし、1/4個分はミートソース用にさらに刻む。
2. フライパンにサラダ油を熱し、牛ひき肉と玉ねぎを入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)で刻んだトマトを加えて2~3分煮、(A)で調味し、ミートソースをつくる。
3. 耐熱皿にサラダ油を薄く塗り、(1)の薄切りのなすと輪切りのトマトを、キッチンペーパーなどで水気をふいて重ねる。ミートソースをかけ、チーズをのせ、パセリを散らし、予熱した200度のオーブンで10分ほど焼く。

こんがりとおいしくどうぞ。
あつあつのうちに食べてね。
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by fc2s100 | 2011-08-04 13:23

フレッシュトマトのえびチリ

ずっと憧れだった 武井咲「長澤まさみさんみたいな」姉希望

えび
6尾
トマト
1個
サラダ油
大さじ1/2
セルフィーユ
適宜
(A)
ねぎ(みじん切り)
大さじ1
しょうが(みじん切り)
小さじ1/2
にんにく(みじん切り)
小さじ1/4
(B)
トマトケチャップ
大さじ1

大さじ1/2
豆板醤小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
作り方

1. えびは尾まで殻をむき、背開きにして背わたを取る。トマトは湯むきにし、種を取ってさいの目切りにする。
2. サラダ油で(A)を炒め、えびも加えて炒め合わせる。
3. (2)にトマト、(B)を加え、強火でからめる。
4. 器に盛って、セルフィーユなどを好みであしらう。
ぷりぷりなえびをつかってどうぞ。
おいしいので作ってみてね。



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by fc2s100 | 2011-08-03 10:13

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