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冷製トマトの含め煮

新潟 2河川の堤防が決壊(NHK)

トマト
2個
青じそ
4枚
(A)
うすくちしょうゆ
大さじ1と1/3
本みりん
大さじ1/2
作り方

1. トマトは皮に切れ目を入れて熱湯にさっとひたし、皮をむく。へたの部分は小さめにくり抜く。
2. 鍋に水1と1/2 カップを入れて火にかけ、沸騰したら(A)を加え、弱火にしてクッキングシートで落しぶたをして20分ほど煮て、そのまま冷ます。
3. 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、器に盛り、青じそのせん切りを添える。スプーンですくって食べる。ナイフで切ってすすめてもよい。
トマトの甘みがおいしいです。是非作ってみてね。

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by fc2s100 | 2011-07-30 08:18

トマトと玉ねぎのごま酢かけ

元阪神・掛布さんの会社倒産=負債4億円

トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
(A)
すりごま
小さじ1
しょうゆ
小さじ2

小さじ2
本みりん
小さじ1
作り方

1.トマトはくし型に切る。
2.玉ねぎは薄切りにし、水にさらし、水気をきる。
3.(1)と(2)を器に盛り合わせ、(A)を混ぜ合わせてかける
ゴマが香ばしくておいしいです。
つくってみてね。


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by fc2s100 | 2011-07-28 09:40

牛肉とピーマンの味噌炒め

ネットに「飲酒運転」…書き込んだ学生を停学

牛肉(焼き肉用)
100g
ピーマン
3個
ねぎ
5cm
にんにく
1/2片
赤唐辛子
1本
サラダ油
大さじ2
(A) 合わせ調味料
みそ
大さじ1/2
甜麺醤(テンメンジャン大さじ1と1/2
しょうゆ
小さじ1
本みりん
大さじ1/2

大さじ1/2
作り方

1. 牛肉は大きければ2~3つに切る。
2. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り、一口大に切る。ねぎはみじん切りにする。
3. にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を除き小口切りにする。
4. (A)をよく練り、合わせ調味料を作る。
5. 鍋を熱してサラダ油大さじ1をひき、ピーマンを炒め、取り出す。
6. 鍋にサラダ油大さじ1を足し、にんにく、赤唐辛子を炒め、香りが出てきたら、牛肉を入れて炒める。
7. 牛肉に火が通ってきたら、(5)をもどし入れ、(4)とねぎを加え、全体にからめる。
ご飯が進みます。おいしいので作ってみてね。


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by fc2s100 | 2011-07-27 06:55

ピーマンとベーコンのホットサラダ

<美浜原発2号機>関西電力「40年超運転は技術的に可能」

ピーマン
2個
ピーマン(赤・小)
1個
ベーコン
1枚
(A)
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢
小さじ2
うすくちしょうゆ
少々
こしょう
少々
作り方

1. ピーマンと赤ピーマンは、繊維に沿ってごく細いせん切りにする。
2. ベーコンはピーマンに合わせて細いせん切りにし、さっとゆでる。
3. (1)、(2)を合わせ、(A)を加えてあえる。
パンと一緒でもおいしい。是非作ってみてください。

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by fc2s100 | 2011-07-23 10:02

ピーマンの昔煮

<福島第1原発>東電がベント不調を報告 会見では認めず

ピーマン
4個
サラダ油
大さじ1
(A) 煮汁
かつおだし
小さじ2/3

1カップ

大さじ1
砂糖
大さじ2/3
しょうゆ
大さじ1
作り方

1. ピーマンは縦4つ割りにし、種を取る。
2. 鍋にサラダ油を熱し、ピーマンをさっと炒め、(A)の煮汁を入れ、ふたをして弱火で10分煮て、器に盛る。
簡単ですので是非つくってみてね。
昔ながらのやさしいあじわいです。

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by fc2s100 | 2011-07-22 08:56

りんごときゅうりとレタスのサラダ

加山雄三&TUBE 湘南“貸し切り”復興ライブ

りんご
1/2個
きゅうり
1本
レタス
2枚
(A) ドレッシング
サラダ油
小さじ2
ケチャップ小さじ4

小さじ1

少々
こしょう
少々
作り方

1. りんごはいちょう切り、きゅうりは小口切り、レタスは食べやすく切り、器に盛る。
2. (A)の調味料を混ぜ合わせドレッシングを作り、(1)に回しかける。
意外な組み合わせがおいしい。おいしいので作ってみてね。

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by fc2s100 | 2011-07-21 09:12

きゅうりと豆腐のぽん酢サラダ

九電社長、引責辞任の意向=27日役員会で扱い議論―「やらせメール」問題

きゅうり
1本
木綿豆腐
200g(2/3丁)
プチトマト
4個
ぽんず 大さじ1と1/2
作り方

1. きゅうりは包丁の背などでたたいて割る。トマトはへたを取る。
2. 豆腐を手で割って器に入れ、(1)を盛り合わせ、ぽんずをかける。

夏向けメニューです。
おいしいので作ってみてね。

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by fc2s100 | 2011-07-20 07:49

四川風豆腐スープ

熱中症に注意…28都府県に高温注意情報

絹ごし豆腐
1/2丁
鶏むね肉
40g
とうがん
50g
きくらげ(水で戻したもの)
10g
春雨(水で戻したもの)
10g
溶き卵
1/2個分

大さじ1
(A) 鶏肉の下味

少々

少々
こしょう
少々
(B) スープ
鶏ガラスープ
小さじ1/2強

300ml
(C)

大さじ1

小さじ1/2
(D)
しょうゆ
大さじ1~1と1/2
白こしょう
少々
(E) 水溶き片栗粉(片栗粉1:冷水2)
片栗粉
大さじ1
冷水
大さじ2
作り方

1. 豆腐は5mm角に切り、水につけておく。
2. 鶏肉は5mm角に切り、(A)の下味用調味料をふってよくもみ、(E)を混ぜ合わせた水溶き片栗粉のうちから大さじ1を加えて混ぜる。
3. とうがんときくらげは5mm角、春雨は1cm位に切る。
4. 鍋に(B)を入れ、(3)を加えて沸かし、(2)をほぐしながら加える。
5. 豆腐の水気をきって加え、(C)を加える。(スープの濃い感じの塩加減)
6. (D)を加えて、残りの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加える。
7. 火を止めて、酢を加え仕上げる。
辛味を加えてもおいしいです。晩御飯に作ってみてね。

今日の情報です。
関東地方の看護師 求人情報になります。
埼玉県 ハローワーク 看護師 求人
神奈川県 ハローワーク 看護師 求人と、
千葉県 ハローワーク 看護師 求人、です。
こちらも参考にご覧ください。
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by fc2s100 | 2011-07-16 09:58

とうがんのしょうが汁

なだぎ武に新恋人 14歳年下のタレント黒川鮎美

とうがん
80g
鶏ささ身
1本
プチトマト
4個
しょうが
1/2片

小さじ2

少々
しょうゆ
小さじ1
(A) だし汁
かつおだし
小さじ1

1と1/2カップ
作り方

1. とうがんはわたを取り、皮を薄くむき、薄切りにする。
2. 鶏ささ身は筋を取り、削ぎ切りにする。
3. しょうがはせん切りにする。
4. トマトはヘタを取る。
5. 鍋に(A)のだし汁を煮立て、(1)~(3)と酒を入れてふたをして熱する。沸騰したら弱火にして15分煮る。
6. (4)、塩、しょうゆを加え、ひと煮立ちさせる。
しょうがで夏も元気に!おいしいので作ってみてね。

今日の情報です。
各地方の看護師 求人情報の続きです。
東京都 ハローワーク 看護師 求人と、
長野県 ハローワーク 看護師 求人福井県 ハローワーク 看護師 求人、です。
こちらもみてくださいね。
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by fc2s100 | 2011-07-15 07:29

とうがんと鶏肉のうま煮

高嶋政伸、美元と離婚へ…調停失敗、裁判中と報告

とうがん(正味)
200g
鶏もも肉(小)
1枚(150g)
片栗粉
小さじ2
パプリカ(赤)
1/2個
こしょう
少々
(A)
香り白だし
大さじ4~5

1と1/2カップ
作り方

1. とうがんは種とわたを取って薄めに皮をむき、4cm角に切って塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆで、水気をきる。
2. 鶏もも肉は3cm角に切り、片栗粉をまぶす。
3. パプリカは乱切りにする。
4. 鍋に(1)と(A)を入れて熱し、沸騰したら(2)を加えて10分ほど煮る。(3)も入れて5分ほど煮て器に盛り、こしょうをふる。だしがしみこんでおいしいです。ジューシーな鶏肉えお是非どうぞ。作ってみてね。

今日の情報です。
各地方の看護師 求人情報まだまだあります。
山梨県 ハローワーク 看護師 求人と、
富山県 ハローワーク 看護師 求人と、石川県 ハローワーク 看護師 求人、です。
お近くの方はごはみてくださいね。
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by fc2s100 | 2011-07-14 07:05

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