甘塩鮭と鶏ひき肉のロール白菜
沢尻エリカ 暴力団幹部と同席写真…六本木クラブで
白菜
3枚
甘塩鮭
1/2切れ
鶏ひき肉
150g
片栗粉
小さじ1/2
三つ葉
適量
(A)
酒
小さじ1と1/2
キッしょうゆ
小さじ1と1/2
片栗粉
小さじ1と1/2
しょうが(すりおろし汁)
少々
小麦粉
少々
(B)
酒
大さじ1/2
本みりん
大さじ1/2
うすくちしょうゆ
大さじ2/3
作り方
1.白菜は中の方のなるべく柔らかい葉を選び、5分ゆでて水気をよくきる。
2.甘塩鮭は皮、骨を除き5mm厚さのそぎ切りにする。
3.鶏ひき肉は(A)を加えてよく混ぜ合わせる。
4.(1)の白菜1枚を広げて薄く小麦粉(分量外)をふり、(2)と(3)各1/3量を包む。同様に3個つくる。
5.耐熱皿に(4)を並べ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(500W)で10分加熱し、食べやすく切って器に盛る。
6.(5)の汁を鍋に移し、水1/2 カップと(B)を加えて煮立て、片栗粉を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。(5)にかけ、さっとゆでた三つ葉を散らす。
とってもヘルシー。作ってみてね。
先日からご紹介の酵素の続編です。
プチ断食にもおすすめなのは酵素ドリンクです。
生きた酵母菌が腸内環境をサポートするスッキリ酵母くん など
外出先でも手軽に摂取しやすいのは酵素サプリメントです。
是非ご覧ください。
白菜
3枚
甘塩鮭
1/2切れ
鶏ひき肉
150g
片栗粉
小さじ1/2
三つ葉
適量
(A)
酒
小さじ1と1/2
キッしょうゆ
小さじ1と1/2
片栗粉
小さじ1と1/2
しょうが(すりおろし汁)
少々
小麦粉
少々
(B)
酒
大さじ1/2
本みりん
大さじ1/2
うすくちしょうゆ
大さじ2/3
作り方
1.白菜は中の方のなるべく柔らかい葉を選び、5分ゆでて水気をよくきる。
2.甘塩鮭は皮、骨を除き5mm厚さのそぎ切りにする。
3.鶏ひき肉は(A)を加えてよく混ぜ合わせる。
4.(1)の白菜1枚を広げて薄く小麦粉(分量外)をふり、(2)と(3)各1/3量を包む。同様に3個つくる。
5.耐熱皿に(4)を並べ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(500W)で10分加熱し、食べやすく切って器に盛る。
6.(5)の汁を鍋に移し、水1/2 カップと(B)を加えて煮立て、片栗粉を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。(5)にかけ、さっとゆでた三つ葉を散らす。
とってもヘルシー。作ってみてね。
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by fc2s100
| 2011-10-18 09:37
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