ひき肉となすのさっぱりカレー
ラモス氏、なでしこVなら「沢にチュー」
豚ひき肉
150g
なす
2本
まいたけ
1/2パック
玉ねぎ
1/2個
にんにく(みじん切り)
1/2片分
しょうが(みじん切り)
1/2片分
サラダ油
大さじ2
塩
少々
こしょう
少々
カレールウ
40g
しょうゆ
小さじ1
レモン
適量
プチトマト
4個
ご飯(温かいもの)
適量
作り方
1. なすはしまに皮をむいて1cm幅の輪切りにする。
2. まいたけはほぐす。
3. 玉ねぎは1cm角に切る。
4. (1)と(2)をサラダ油大さじ1で炒め、塩、こしょうして取り出す。
5. 油大さじ1を足し、にんにく、しょうが、(3)を炒め、ひき肉も加えて炒める。(カレー粉小さじ1をふると、辛味が増し、風味もよくなる)
6. 水2カップを入れ、沸騰したらアクを取り、カレールウを加えて混ぜ溶かす。
7. とろみがついたら(4)をもどしてひと煮し、しょうゆで味を調える。
8. 器にご飯とともに盛り合わせ、プチトマトとレモンのくし形切りを添えるとよい。
夏野菜カレーを是非。元気になれます!作ってみてね。
今日の情報です。
各地方の看護師 求人情報の続編です。
新潟県 ハローワーク 看護師 求人と
山形県 ハローワーク 看護師 求人、福島県 ハローワーク 看護師 求人、です。
東北に方に元気になってもらえますように。ご参考ご覧ください。
豚ひき肉
150g
なす
2本
まいたけ
1/2パック
玉ねぎ
1/2個
にんにく(みじん切り)
1/2片分
しょうが(みじん切り)
1/2片分
サラダ油
大さじ2
塩
少々
こしょう
少々
カレールウ
40g
しょうゆ
小さじ1
レモン
適量
プチトマト
4個
ご飯(温かいもの)
適量
作り方
1. なすはしまに皮をむいて1cm幅の輪切りにする。
2. まいたけはほぐす。
3. 玉ねぎは1cm角に切る。
4. (1)と(2)をサラダ油大さじ1で炒め、塩、こしょうして取り出す。
5. 油大さじ1を足し、にんにく、しょうが、(3)を炒め、ひき肉も加えて炒める。(カレー粉小さじ1をふると、辛味が増し、風味もよくなる)
6. 水2カップを入れ、沸騰したらアクを取り、カレールウを加えて混ぜ溶かす。
7. とろみがついたら(4)をもどしてひと煮し、しょうゆで味を調える。
8. 器にご飯とともに盛り合わせ、プチトマトとレモンのくし形切りを添えるとよい。
夏野菜カレーを是非。元気になれます!作ってみてね。
今日の情報です。
各地方の看護師 求人情報の続編です。
新潟県 ハローワーク 看護師 求人と
山形県 ハローワーク 看護師 求人、福島県 ハローワーク 看護師 求人、です。
東北に方に元気になってもらえますように。ご参考ご覧ください。
by fc2s100
| 2011-07-13 09:11
フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
ブログパーツ
最新の記事
豚バラとなすのトマト煮 |
at 2013-07-09 07:57 |
いかとポテトのスペイン風炒め |
at 2013-07-08 07:14 |
桜えびのたまご丼 |
at 2013-07-05 08:00 |
えびドリア |
at 2013-07-04 08:20 |
えびとトマトのペンネ |
at 2013-07-03 07:42 |