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ビーチバレー大好き

とうがんとしらたきの煮物

<大連立>民主と自民の両幹事長 そろって前向きな考え表明

とうがん
1/4個

少々
しらたき
1パック
鶏ひき肉
150g
片栗粉
大さじ1
しょうが
1片
(A) 煮汁
本みりん
大さじ4
しょうゆ
大さじ4

少々
かつおだし
大さじ1

3カップ
作り方

1. とうがんは、大きめの一口大に切り、皮をむく。塩を入れた熱湯でゆで、冷水にとる。しらたきは下ゆでし、食べやすい長さに切る。
2. 鍋に(A)の煮汁を合わせ、鶏ひき肉を加えて火にかける。ひき肉に火が通ってきたらアクを取り、(1)のとうがんとしらたきを加えて、弱火でゆっくり煮る。
3. 水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛り、しょうがをおろして添える。
味のしみこんだとうがんがおいしいです。おいしいので是非作ってみてね。

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保険師の情報続編です。
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参考にどうぞ。



by fc2s100 | 2011-06-06 07:56

No sports no life
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